Na mesa: COCO BAMBU SUL

Semana passada, marcamos nosso almoço no novo restaurante Coco Bambu Sul para prestigiar algumas das amigas que moram ali pelas redondezas da Água Fria.

O local possui uma estrutura bem ampla, com quatro ambientes diferentes, que transitam entre o rústico e o contemporâneo, com bancos de madeira e uma varandinha que são a cara da nossa terrinha. Porém, durante o dia, aconselhamos a sentar na parte interna, refrigerada. Nós sentamos na varanda e esse nosso clima dos trópicos atrapalhou um pouquinho. Ah! O novo Coco Bambu tem um estacionamento gratuito enorme (!!!) para seus clientes e ainda espaço infantil para a criançada.

Uma boa notícia: lá, você encontra os cardápios do tradicional Coco Bambu e do Coco Bambu Frutos do Mar. A presença da culinária regional é bem marcante e são diversas opções de camarões, peixes, carnes e frutos do mar, variadas entradas/petiscos, como pastel, tapioca, pizza e crepes, e também saladas e sobremesas. Com certeza, no Coco Bambu você encontrará alguma opção para satisfazer a sua vontade. Além disso, o restaurante tem um padrão de qualidade excelente e os pratos chegam sempre muito rápido, o que é ótimo na hora do almoço já que temos hora para voltar ao trabalho.

Um dos nossos favoritos é o "Camarão Internacional", um camarão ao molho branco com queijo, servido com um arroz super cremoso e batata palha, delícia. Sempre que vamos lá pedimos ele e mais algum para experimentar, mas este é um prato que agrada a todas, e é muito bem servido. Normalmente, conseguimos dividir entre pelo menos 4 amigas famintas. ;) Neste almoço, resolvemos experimentar o "Camarão Iracema", um risoto de camarão preparado com nata, queijo coalho e macaxeira, um prato com um toque bem cearense que estava uma delíícia!

E não podemos esquecer de falar das caipifrutas. Com sabores como kiwi e morango, fazem muito sucesso e são servidas na casca de coco com um monte enfeitinho, papagaio, sombrinha - é fofo! Elas são realmente super bem feitas, não economizam na fruta e, ainda, encantam os olhos, do jeito que a gente gosta.

Camarão Iracema

Camarão Internacional

Neste almoço, como você pode ver na fotinha aí em cima, tivemos ainda a visita especial da equipe do Diário do Nordeste. Recebemos o convite da colega jornalista e também blogueira Izakeline (que comanda o blog Sabores da Cidade) para contarmos um pouquinho sobre o nosso cantinho online. Vocês podem conferir a matéria hoje mesmo, no caderno especial Guia do Sabor.

✿ R. República da Armênia, 1150 - Água Fria | mapa
✿ fica ali logo atrás do pátio água fria na washington soares
✆ (85) 3023.7777
✿ Faixa de preço: $$$ (de R$ 30,00 a R$ 50,00)
✿ Funciona diariamente no almoço e no jantar

A combinação entre conforto, sabor, variedade, serviço sempre rápido e atencioso e, pra completar, uma caipirinha deliciosa merece
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Almoço de Amigas no Tarde Livre

A apresentadora (e também blogueira) Carla Soraya entrou em contato com a gente através do Twitter e nos fez um convite super querido para participarmos do programa dela na TV Diário, o Tarde Livre. Ficamos lisonjeadas e, claro, aceitamos na hora! Então, segunda-feira da semana passada (23/08), nossa entrevista foi exibida ao vivo no canal 22. Ao vivo! Nossa, ficamos muito nervosas quando soubemos que era ao vivo.

Não deu para que todas as meninas estivessem presentes. Afinal, nem ia ter espaço suficiente no sofá para o nosso "pequeno" grupo de doze mulheres. Vocês conseguem imaginar doze meninas dividindo o microfone? Então, cinco foram representando o Almoço de Amigas: Aninha, Béa, Cris, Déa e Rafa.

Lá, foi super tranquilo. Fomos bem recebidas por toda a equipe e a Carla Soraya foi um doce com a gente, conseguiu nos deixar muito à vontade. Dividimos o palco com a jornalista Izakeline Ribeiro, que mantém já há algum tempo o blog gastronômico Sabores da Cidade que, assim como o Almoço de Amigas, é recheado de dicas sobre lugarzinhos bacanas para se comer em Fortaleza.

A entrevista foi, na verdade, um bate-papo agradável sobre como surgiu a ideia do blog, como nos organizamos na hora de escrever, como funcionam nossos encontros de sexta-feira, sobre a blogosfera, twitter... Ah, mas vocês podem conferir a entrevista inteirinha e ainda umas fotos dos bastidores logo aqui embaixo.